Cách trồng củ dền tại nhà cho năng suất cao, thu hoạch sớm – FarmerBox

Không phải ai cũng biết cách trồng củ dền, cũng không phải ai cũng thích ăn củ dền. Nhưng bạn biết không, củ dền mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng, với màu sắc rất bắt mắt có thể dùng để tạo màu cho nhiều món ăn. Vì thể, đây sẽ là loại củ rất thích hợp cho các bé nhà mình. Hãy cùng FarmerBox tìm hiểu về kỹ thuật trồng củ dền trong bài viết sau nhé. 

Cách trồng củ dền rất dễ, cứ gieo là thu hoạch thôi!

  • Tổng quan

Loại thực phẩm này có cách gọi thường thì là củ dền, có 1 số ít người sẽ gọi là củ dền đỏ, là một trong những loại củ cải ngọt, được trồng thông dụng tại Trung Mỹ, Bắc Mỹ và Anh Quốc. Củ dền thường có 2 màu là đỏ thẫm và tím than cùng với lớp vỏ đen bên ngoài xù xì và lấm lem bùn đất. Khi cắt ngang củ, bạn sẽ thấy có nhiều khoanh vòng tròn đồng tâm từ bé đến lớn, có màu đậm nhạt khác nhau .

  • Hàm lượng dinh dưỡng:Củ dền và cả lá của cây đều chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2 và vitamin B6. Bạn có biết không, lá và thân rau dền có chứa nhiều chất sắt hơn so với cải bó xôi. Bên cạnh đó, chúng cũng chứa rất nhiều chất canxi, magie, phốt pho, đồng, sắt và natri, …
  • Lợi ích đối với sức khỏe:

    Củ dền đem đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời dành cho sức khỏe của con người như giảm và điều hòa huyết áp với hàm lượng hợp chất nitrat cao. Do trong củ dền có hàm lượng chất sắt cao nên nó có thể giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu, cung cấp lượng oxy cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, củ dền còn hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh tim mạch và triệu chứng đột quỵ, ngăn ngừa giãn tĩnh mạch,…

  • Cách chế biến: Người Việt phát minh sáng tạo ra rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ củ dền như canh củ dền đỏ nấu sườn non, canh rau dền với thịt bằm, rau dền xào tỏi, salad củ dền, nước ép củ dền, cháo củ dền, củ dền nướng chocolate, sinh tố củ dền, …
  • Lợi ích kinh tế:Củ dền là một loại củ tương đối dễ trồng, bạn hoàn toàn có thể tự trồng tại nhà để ship hàng nhu yếu của mái ấm gia đình, là một nguồn thực phẩm sạch, tiết kiệm chi phí ngân sách cho mái ấm gia đình .

Giai đoạn chuẩn bị cho cách trồng củ dền tại nhà 

  • Hạt giống

Bạn hoàn toàn có thể tìm mua hạt giống củ dền tại những shop nông nghiệp, nhà hàng uy tín, được nhiều người yêu thích .
Nếu bạn trồng bằng hạt giống thì nên ngâm hạt trong nước ấm theo tỷ suất 2 : 3 ( 2 phần nước sôi và 3 phần nước lạnh ) trong khoảng chừng 3-5 tiếng, sau đó bạn vớt ra để ráo nước và ủ trong khăn ấm nhé .

  • Đất trồng

Một yếu tố thuận tiện cho bạn là củ dền không kén đất và dễ trồng. Bạn chỉ cần trồng củ dền nơi có nhiều ánh sáng, đất thông thoáng, không bị ngập nước hay quá khô cằn. Đất trồng củ dền hoàn toàn có thể chọn đất sạch có sẵn tại nhà, hoặc đất tribat, trộn cùng những loại phân hữu cơ vi sinh ví dụ điển hình phân trùn quế, phân chuồng ủ hoai, …
Sau khi bạn trộn xong hỗn hợp đất trên thì đem phơi ải từ 5-7 ngày để phòng trừ sâu bệnh có trong đất .

Giai đoạn trồng cây

Trước khi gieo hạt củ dền, bạn phải phun nước để giúp bề mặt đất ẩm. Dùng que tạo thành các lỗ nhỏ và nông, sâu khoảng 1-2cm, gieo hạt vào những lỗ đã tạo. Khoảng cách cần thiết giữa các lỗ gieo là 10cm và tùy vào kích thước chậu mà bạn đang sử dụng. 

Sau khi gieo hạt, tất nhiên chúng ta cần giữ ẩm cho cây và tưới đều đặn 1-2 lần/ngày, đảm bảo đất luôn ẩm để hạt có đủ điều kiện nảy mầm tốt. Khoảng 1 tuần sau khi gieo, củ dền bắt đầu nảy mầm và ra lá. 

Các giai đoạn phát triển

Củ dền thích môi trường tự nhiên ẩm, vì thế cần tưới đủ nước để rễ cây thuận tiện hấp thụ chất dinh dưỡng từ lòng đất. Nhưng bạn cũng không nên tưới quá nhiều nước, như vậy sẽ làm thối gốc .
Khi cây tăng trưởng được khoảng chừng 10-15 ngày, bạn hoàn toàn có thể tỉa bớt những cây con yếu hoặc sâu bệnh, tỉa bớt những cây mọc quá dày. Lưu ý, bạn không được nhổ cây lên rồi trồng lại vì rễ sẽ không phình thành củ được .

Sau khi trồng 20-25 ngày, bắt đầu bón phân chuồng ủ mục cho cây, mỗi lần bón sẽ cách nhau 15 ngày. Khi trồng loại cây nào cũng vậy, bạn nên ngừng bón phân trước khi thu hoạch ít nhất 10 ngày.

Giai đoạn thu hoạch

Chỉ sau 1-2 tháng bạn đã hoàn toàn có thể thu hoạch được củ lẫn lá dền, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể hái lá trước để sử dụng, hoặc hoàn toàn có thể nhổ cả cây để sử dụng. Không nên để củ già rồi mới thu hoạch vì sẽ làm giảm vị ngon cũng như chất dinh dưỡng bên trong củ dền .

Xử lý sâu bệnh

Sâu khoang là mối đe dọa đầu tiên của củ dền. Xay nhuyễn vài nhánh tỏi và 2 quả ớt cay, cho thêm 10ml rượu, 1 lít nước và 1ml giấm táo để phun lên cây mỗi tuần, sâu gây hại sẽ không dám đến nữa.

Cách trồng củ dền tại nhà sẽ đơn giản hơn nếu bạn có thêm sự giúp đỡ của ứng dụng hỗ trợ làm vườn FarmerBox đi kèm thiết bị tự động. Chỉ cần đặt hẹn giờ, lưu lượng nước tưới, cho dù bạn có đi làm, đi du lịch, hoặc bận công việc, cây dền ở nhà vẫn sẽ được tắm mát và cung cấp đầy đủ độ ẩm cần thiết. Hãy thử sở hữu Bộ trợ lý vườn thông minh FarmerBox và trải nghiệm nhé!